Julebuffet 2020

Julebuffet

Sild

Marineret sild med løg & kapers.

Kryddermarineret jule sild med rødløg og kapers.

Hjemmelavet karrysild med æbler, løg & dild.

Det kolde

Æg og rejer med hjemmerørt purløgs mayonnaise.

Kold dampet laks serveret med sauce Verde og spæde salat.

Roastbeef med peberod, remolade, ristede løg og agurkesalat.

Hønsesalat med asparges og bacon.

Dagens mixede salater.

Det lune

Fiskefilet med hjemmelavet grov remoulade og citron.

Lun leverpostej med ristede champignoner stegt bacon.

Frikadeller med hjemmelavet agurkesalat.

Confiteret andelår serveret med svesker og æbler.

Flæskesteg med hjemmelavet rødkål.

Svinemørbrad serveret med blødeløg.

Dessert

Brie og skimmelost med vindruer, samt kompot.

Hjemmelavet Risalamande med kirsebærsovs.

Frugtfad.

Pris pr. Person:                 kr. 199,-