Bakkemenu

skal bestilles min. 3 dage før

Menu:

Forret

Røget laks

Serveret med rejer, urtepanco, citron creme, syltede perleløg, skilt olie, kaviar creme, toppet med urter.

Hovedret

Kalvemørbrad af sødmælkskalv

Serveret med sauterede svampe, stegte kartofler med rosenstøv, grønkåls puré, samt svampesauce. Toppet med urter.

Dessert

Chokolade Brownie

Serveret med marengs, vaniljecreme, bærcoulis, samt friske bær.


Pris pr. Person: 2 retter kr. 259,- / 3 retter kr. 299,-

Skal bestilles min. 3 dage før.

(Min. 10 kuverter)