Selskabspakker

skal bestilles min. 3 dage før

Den lille Bakke Pakke

  • 1 gl. mousserende vin el. alkoholfri drink
  • 2- eller 3-retters servering
  • 2 gl. vin pr. mand
  • Kaffe og té
  • Isvand, brød og smør

Tidsrum: Arrangementet er sat til at vare 2 timer

Min antal: 2 personer


Menu:

Forret

Rejecocktail

Serveret med rejer, grønne asparges, ørredrogn og sprødt brød.

Hovedret

Helstegt hereford oksecuvette

Serveret med pommes Anna, palmekål, bøgehatte, grillet løg, confiteret gulerod, samt demi glace.

Dessert

Hjemmelavet regnbue is

Serveret med krystalliseret chokolade, tuille og knust marenges.


Pris pr. Person:  2-retter kr. 399,- // 3-retter kr. 429,-


Se vores andre pakker her:


Bakke Pakke

  • 1 gl. mousserende vin el. alkoholfri drink
  • 2- eller 3-retters servering
  • Husets hvid- og rødvin ad libitum i 2 timer
  • Øl, sodavand og saft ad libitum i 2 timer
  • Kaffe og té
  • Isvand, brød og smør

Tidsrum: Arrangementet er sat til at vare 3 timer

Min antal: 10 personer

Tilkøb: Ekstra time m. fri øl, vand og vin kr. 89,- pr. forudbestilt gæst

Ekstra bemærkning: Skal forudbestilles minimum 3 dage før


Menu:

Forret

Røget laks

Serveret med rejer, urtepanco, citron creme, syltede perleløg, skilt olie, kaviar creme, toppet med urter.

Hovedret

Kalvemørbrad af sødmælkskalv

Serveret med sauterede svampe, stegte kartofler med rosenstøv, grønkåls puré, samt svampesauce. Toppet med urter.

Dessert

Chokolade Brownie

Serveret med marengs, vaniljecreme, bærcoulis, samt friske bær.


Pris pr. Person: 2-retter kr. 449,- // 3-retter kr. 499,-

Luksus Pakke

  • 1 gl. mousserende vin el. alkoholfri drink
  • Tre-retters servering
  • Husets hvid- og rødvin ad libitum i 3 timer
  • Øl, sodavand og saft ad libitum i 3 timer
  • Kaffe og té
  • 1 glas cognac el. baileys
  • Isvand, brød og smør

Tidsrum: Arrangementet er sat til at vare 3 timer

Min antal: 10 personer

Tilkøb: Ekstra time m. fri øl, vand og vin kr. 89,- pr. forudbestilt gæst

Ekstra bemærkning: Skal forudbestilles minimum 3 dage før.


Menu:

Forret

Rimet, letrøget kammuslinger

Serveret med urteolie skilt med kærnemælk, rodfrugt chips, konfiteret jordskokker, pyntet med urter.

Hovedret

Filet af dyreryg

Serveret med romanesco kål, stegte svampe, syltede løg, ramsløgsolie, blomkålspure, kraftig glace, toppet med friske urter.

Dessert

Æble is

Serveret med gele lavet på æble saft, maregens, friske æble kugler, nøddecrumble, pyntet med blomster og friske bær.


Pris pr. Person: kr. 649,-